Interview
紙の課題を解決。
頻繁に発生していた、破れや日焼けによる
ポスター交換が不要に。
- 会社名とんかつ新宿さぼてん（株式会社グリーンハウスフーズ）
- 業種飲食
- 用途印刷物
- URLグリーンハウスフーズHP
- 【課題】
- 日焼けの色褪せや劣化による、紙製ポスターの交換頻度の改善
- 【採用いただいた製品】
- 求人ポスター
- 【効果】
- 現場スタッフのポスター張り替えの手間を大きく軽減
- 製品の原料に木材パルプを一切使用せず、製造時に必要とされる水使用量を大幅に削減し、天然資源の保全に貢献
グリーンハウスグループは、とんかつ専門店「とんかつ新宿さぼてん」や中国料理店「謝朋殿」などを展開し、食とホスピタリティに関する総合的な事業展開を行っています。同社では、採用活動における求人ポスターの素材として、石灰石を主原料とする「LIMEX」をご導入いただいています。
今回は、グリーンハウスグループの採用支援をされている笠原様に、LIMEX導入に至った背景やその効果についてお話を伺いました。
笠原様プロフィール
グリーンハウスグループの採用支援課に所属。グリーンハウスフーズをはじめとするグループ全体の採用支援を担当し、キャリア採用やアルバイト採用など、人材に関する幅広い業務に従事。
テレビで知ったLIMEX。「求人ポスターの課題を解決できる」と直感
LIMEXを知っていただいたきっかけは何だったのでしょうか。
笠原様: LIMEXを知ったのは、テレビ番組の『がっちりマンデー!!』です。確か2017年頃だったかと思います。当時、私はグリーンハウスフーズの営業推進部でアルバイト採用を担当しており、その業務の一つに求人ポスターの作成がありました。
従来の紙のポスターは、掲示しているうちに破けてしまったり、特に路面店では日焼けで色褪せてしまったりと、劣化による交換が頻繁に発生していました。そんな時に、テレビで偶然LIMEXを見て、「これなら長持ちするだろう」と直感したのです。それで、放送を見てすぐに御社に電話で問い合わせをしました。
「破れない、日焼けしない」その機能性が、前例のない導入を後押し
お問い合わせいただいた後、導入まではどのように進められたのでしょうか。
笠原様: 営業の方に来ていただき、まずはポスターと名刺での活用を検討しました。しかし、名刺は当時社内で使用していた印刷機ではインクが乗らないことが分かり、断念しました。そこで、最も課題を感じていた求人ポスターだけでもLIMEXで作りたいと考え、導入を進めることにしました。
正直なところ、当時（2017年）は社内にLIMEXを知っている者は誰もいませんでした。稟議書には「破れない」「水を弾く」といった特長を記載し、長持ちするため交換頻度が下がることを説明しました。
コスト面での懸念はございませんでしたか。
笠原様: 紙と比較してコストが上がる点については、将来的に交換や増刷の回数が減ることを考えれば、十分にメリットがあると考えていました。まずは、店舗にとっての使いやすさ、つまり「長持ちする」という機能的なメリットを最優先に考えていました。
現場の手間を大幅に削減。破損による交換がゼロに
実際にLIMEX製のポスターを導入されてからの効果はいかがでしたか。
笠原様: まず、ポスターが「汚れない」「破けない」「日焼けしない」という点が大きなメリットでした。特に、当社のデリカ業態は路面店が多く、雨風にさらされることも少なくありません。紙ポスターではすぐに劣化してしまっていたのですが、その問題が解消され、交換の手間が少なくなりました。
交換の頻度はどのくらい変わりましたか。
笠原様: 以前は、破れや汚れによる不定期な交換が頻繁に発生していました。LIMEXにしてからは、破損による交換は全くなくなり、張り替えは賃金の改定などで時給表記を変更するタイミング、つまり基本的に年に1回程度になりました。内容の変更がない限り、1年間は問題なく使用できます。現場スタッフの張り替えの手間が大きく削減できたのではないかと考えています。
メニューなど、新たな用途への広がりにも期待
現在ご使用いただいている製品や弊社に対して、率直なご意見やご要望がございましたらお聞かせください。
笠原様: 特に改善してほしい点などはございません。ただ、他社様の事例で、ファミリーレストランでLIMEXがメニュー表として使われているのを拝見し、当社でも活用できるのではないかと感じています。 業態にもよりますが、例えばテーブルに置いているメニューは、お客様が飲み物をこぼして汚してしまったり、角が折れてしまったりすることがあります。もしLIMEXで同様のものが作れるのであれば、可能性はあるのではないかと考えています。
屋外の環境でも劣化しにくいLIMEXの機能性に着目し、現場の課題解決を実現されたグリーンハウスフーズ様。今後もTBMは、LIMEX製品の提供を通じて、同社の円滑な店舗運営と採用活動をサポートしてまいります。
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[ 事業者の方へ ]
事業系廃棄物として処分する場合は産業廃棄物として処理してください。LIMEX製品は可燃です。お住まいの自治体のルールに従い処理してください。
[ 一般消費者の方へ ]
LIMEX製品は可燃です。廃棄する場合は、お住まいの自治体のルールに従い処理してください。
*LIMEX製品は、古紙回収には混ぜないでください。さらに詳しい情報はこちらをご覧ください。
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